岗位职责：
1. 负责后厨食材的准备工作，包括对各类食材进行清洗、切配等操作。
2. 依据当日菜品供应计划，准确、高效地完成配菜任务。
3. 协助厨师进行食材的预处理，如腌制、调味等。
4. 及时清理配菜区域的卫生。
任职要求  
1. 具备相关厨房工作经验，熟悉食材处理流程，持有健康证者优先。  
2. 熟练掌握基本刀工技巧，能够独立完成食材的清洗、切配等工作。
上班时间
早9晚9，中午2点到4.30休息

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