岚皋县明富魔芋生物科技开发有限公司成立于2010年3月，注册资金6000万元，占地50亩，是一家专业从事魔芋系列产品精深加工的生产企业。目前是陕西供销企业集团有限公司的子公司和扶贫企业。公司已开发有魔芋粉、魔芋挂面、魔芋风味食品、魔芋清水食材四大类二十多种产品，并拥有自营出口权。公司2022年实现了销售收入七千多万元，目前属于同行业龙头，并于当年9月份启动了岚皋县明富富硒魔芋食品加工项目，新建标准化厂房2000平方米、富硒魔芋粗加工和深加工生产线3条，配套建设厂区道路硬化、绿化、照明等附属设施。本项目总投资5000万元，建成后可年产魔芋清水食材系列产品10000吨，新增销售收入四千多万元，可提供100余个就业岗位，带动帮扶户50户，并带动周边农户及帮扶户增收，助推乡村振兴发展。
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